Dolar : Alış : 6.0581 / Satış : 6.0690
Euro : Alış : 6.5428 / Satış : 6.5546
HAVA DURUMU
hava durumu

Adana19°CParçalı Bulutlu

- Hoşgeldiniz - Sitemizde 14 Kategoride 894 İçerik Bulunuyor.

Röportajlar

Adanalı Aşçılar 2 Kupa 12 Madalya Kazandı

05 Şubat 2020 - 29 kez okunmuş
Ana Sayfa » Gündem»Adana Gündemi»Adanalı Aşçılar 2 Kupa 12 Madalya Kazandı
Adanalı Aşçılar 2 Kupa 12 Madalya Kazandı

 

Adanalı aşçılar uluslararası gastronomi festivalinde 2 kupa, 12 madalya kazandı

 

Adana’nın zengin mutfak kültürünü ve lezzetli yemeklerini dünyanın dört bir yanındaki festivallerde başarıyla tanıtan Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği (ADAPADER) Ankara’da düzenlenen Uluslararası Gastronomi Festivalindeki yarışmalarda 2 kupa, 10 birincilik, 2 ikincilik madalyası kazandı. Başkentteki gastronomi şöleninde Adana’yı 9 mutfak şefi ile temsil eden ADAPADER, medeniyetlere beşiklik eden Çukurova’nın geleneksel lezzetlerini modern yorumlarla harmanlayıp sundu.

5 ülkeden usta aşçılar katıldı
Uluslararası Gastronomi Federasyonu tarafından düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ili ile Filistin, Hırvatistan, Cezayir ve Belçika’dan usta aşçıların katıldığı Uluslararası Gastronomi Festivali’nde ADAPADER Başkanı Derviş Göçmen ve üye Ahmet Biralmış jüri üyelikleri yaptı, Adanalı 7 kadın aşçı ise çeşitli yarışmalara katıldı. Lezzet sihirbazı kadın mutfak şeflerinden Şerife Karakuş ‘Levrek tantuni’, ‘İstiridyeli Mantar’ ve ‘Kaymaklı Mantar Tatlısı’, Sevgi Garip ‘Kleopatra’nın Sandal Sefası’ ve ‘Levrek Gelin Bohçası’, Meryem Kayhan ‘İçli Köfte’, Ayça Özdemir ‘Aşki Çipura’, Şermin Daş  ‘Karakuş Tatlısı’ ve Sevda Ateş ‘ Karacadağ Padişah Pirinci’ ile yarıştı. Ayrıca iller arası yarışmalarda Şerife Karakuş, Şermin Daş, Elena Vorontova, Sevda Ateş’ten oluşan ADAPADER takımı, dulavrat çorbası, içli köfte, analıkızlı çorbası ile boy gösterdi.  Dört gün süren etkinliklerde ADAPADER’li aşçılar 10 birincilik, 2 ikincilik ve 2 kupa kazanma başarısı gösterip, Uluslararası Gastronomi Festivali’ne damga vurdu.
‘Yeni başarı hikâyeleri yazmaya devam edeceğiz’
ADAPADER Başkanı Derviş Göçmen, ANFA Altınpark Fuar Merkezi’ndeki gastronomi şöleninde zengin Türk mutfağının vitrine çıktığını belirtip, Adana olarak en lezzetli yemeklerle fark yarattıklarını vurguladı. Başkan Göçmen, “Adana’mızın meşhur gastronomi birikimini, kültürel zenginliklerini ve folklorunu uluslara arası ve ulusal festivallerde en iyi şekilde tanıtmanın onurunu ve gururunu yaşıyoruz. Uluslararası Gastronomi Festivali’nde kazandığımız 2 kupa, 10 birincilik ve 2 ikincilik madalyası doğru yolda ilerlediğimiz kanıtıdır. Çukurova’nın  gastronomi turizminde öne çıkması için yeni başarı hikâyeleri yazmaya var gücümüzle devam edeceğiz” diye konuştu. 

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

İlgili Terimler :
FY Ajans